乳酸菌冻干保藏相关影响因素的研究进展
周华伟, 林炜铁, 杨继国
Advances of Relevant Factors of Storage Lactic Acid Bacteria by Lyophilization
ZHOU Hua-Wei, LIN Wei-Tie, YANG Ji-Guo
生命科学研究 . 2005, (2(专辑)): 72 -76 . 

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